基础信息
| 英文名称 | Sucralose |
|---|---|
| 别名 | |
| 蒸气压 | |
| 海关编码 | |
| UN No. | |
| 标准英文名 | |
| 用途 | |
| Inchi | InChI=1/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/s3 |
| InchiKey | BAQAVOSOZGMPRM-JLBPTRIWNA-N |
| 备注 | 蔗糖素， 三氯蔗糖， (2R,3R,4R,5R,6R)-2-((2R,3S,4S,5S)-2,5-双(氯甲基)-3,4-二羟基四氢呋喃-2-基)氧基)-5-氯-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-3,4-二醇， 三氯蔗糖标准溶液， 三氯蔗糖粉末， 三氯蔗糖颗粒 |
| 标准Smiles | OC[C@@H]1O[C@@H](O[C@@]2(CCl)O[C@@H](CCl)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1Cl |&1:2,4,6,10,13,15,17,19,21,r| |
| 中文名称 | 三氯蔗糖 |
| 精确分子量 | 396.01455 |
| Smiles | OC[C@H]1[C@@H](Cl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@]2([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](CCl)O2)CCl)O1 |&1:2,3,5,7,9,11,12,14,16,r| |
| 密度 | 1.375 g/cm |
| 特性 |
安全信息
| 存储条件 | |
|---|---|
| 闪点 | |
| 化学稳定性 | |
| 危险品标志 | |
| 存储要求 | |
| 有害分解物 | |
| 手性 | |
| 生物活性 | |
| 理化性质 | |
| 运输要求 | |
| 符号 | |
| 信号词 | |
| 危险品分类 | |
| 危险类别码 | |
| 安全说明 | |
| 水溶解性 |
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